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【新米 / マヌアで育ったヒノヒカリ】マヌピカリ 2025 1kg / 3kg
【新米 / マヌアで育ったヒノヒカリ】マヌピカリ 2025 1kg / 3kg
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コーヒーかすのアップサイクル肥料マヌアで育ったヒノヒカリ。2025年11月精米。
コーヒーかすを再利用した100%天然の高品質有機肥料マヌアを使用して、福岡市西区のかなたけの里で育った天日干米のヒノヒカリです。手間ひまかけた天日干しによって、旨みがギュッと凝縮されています。
「種からカップ、そしてその先まで」を掲げてマヌコーヒーが取り組むマヌアプロジェクトの中で誕生。かなたけの里公園近辺の遊休地活用に取り組むボランティア団体「田育の会」のご協力の元、栽培されました。
●info.
名称:精米
原料玄米:
-産地:単一原料米 福岡県
-品種:ヒノヒカリ
-産年:2025年産
(株式会社エスティ環境設計研究所の自主基準による確認済み)
内容量:1kg(約6.7合分)・3kg(20合)
精米時期:2025年10月
販売者:株式会社エスティ環境設計研究所
福岡県福岡市博多区須崎町12-8
TEL 092-271-3606
*illustration and design by north NADO
●about
マヌア・プロジェクト
マヌコーヒーが取り組む環境プロジェクト。“From Seed to Cup, and Beyond(=種からカップ、そしてその先まで) ”というスローガンのもと、コーヒーから生まれる新しい循環システムを創造する取り組みを行っています。
「マヌア」はコーヒーかすや、焙煎後にコーヒー豆から出るチャフの処理問題を解決するために金澤バイオ研究所と開発したアップサイクル肥料。この「マヌア」の誕生が、マヌアプロジェクトの活動が広がるきっかけとなりました。
※店頭との在庫を共有しているため稀に商品の在庫がない場合がございます。コーヒー豆・ドリップバッグ類の在庫が一時的に切れている場合は、基本的に次の焙煎後の発送となりますので、ご注文日から5〜6日ほどお時間をいただくことがあります。詳しくは「お届けについて」をご確認ください
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