ベストロースト便の「ベスト」って？

第3水曜日は、manuthly / 定期便「ベストロースト便」の焙煎日。

今月はこの豆を届けたい！

この便のためだけに焙煎した、いま"一番ベスト"な3種類のコーヒー豆を、毎月1回お届けしている「ベストロースト便」。

今回は、焙煎からお届けまでの様子をご紹介します。

 

 

毎月違う豆をお届けするので、ロースターたちはいつもに増して集中していて、真剣な横顔を見れるような気がする。

 

 

焙煎後にカッピングを繰り返し、「今月届けたい豆」を決めます。

そしてどんなコーヒーなのかをマヌコーヒーバリスタが言語化するセッションをします。

 

 

セッションのなかで上がったカップコメントをもとに、ご自宅で豆を選ぶときや、コーヒーを飲みながら楽しめるような「コーヒーカード」を作成します。

 

 

そして、豆のフレーバーや香りを伝えるため、カッピングでのコメントをインスピレーションにそれぞれのデザインを作成したら「ベストロースト便」の完成です。

 

 

3か月の間に届く豆は9種類。飲み比べてもよし、ブレンドしてもよし。

お届けするコーヒー豆には、その月のその便でしか飲むことができないロットも！あなたの楽しみ方で、お家でもマヌコーヒーをお楽しみください。

定期便プランは「3か月」「6か月」からお選びいただけます。